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清热系列

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西蓝花提取物10:1
作者: 发布于:2017/5/18 11:25:27 点击量:

西兰花提取物

 

产品名称: 花椰菜提取物 cauliflower 花菜、椰花菜、洋花菜、菜花,若颜色为绿的又可叫(西兰花、青花菜、绿花椰菜、绿花菜、青花椰菜)

 

拉丁文名称:Thymus mongolicus Ronn

 

提取来源:为十字花科植物花椰菜提取物.

 

有效成分:富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

 

产品规格: 5:1 10:1 20:1

 

植物形态:十字花科(Brassicaceae)甘蓝的一种类型,学名Brassica oleracea。原始花轴和花蕾变形增厚,在茎顶端形成白色肥大花球块状花序。叶宽而长,高出花团甚多。在收获花团前数天应将叶扎起包住花团或折断後盖在花团上,以防花团晒得褪色?;ㄒ?,西兰花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种?;ㄒ?,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花,青花菜。

 

原产地:原产地中海沿岸,19世纪传入中国?;ㄒ舜胫泄?,迄今不过百年的历史。初期只在上海、天津等地栽植,专供西菜馆的需要,被认为是一种很有营养价值的蔬菜。其后,由于栽培成功,逐渐推广到各地,成为寻常的食用蔬菜。因为它比较难以种植,所以价格也比其他蔬菜稍贵。它在植物学上叫做球叶甘蓝。内地一般人称为“花椰菜”,或“菜花”,但香港人偏叫“椰菜花”。菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花,青花菜。西方人把菜花称为“天赐的良药”和“穷人的医生”。常吃菜花,有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。长期食用菜花可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌。西兰花能杀死幽门螺旋杆菌。菜花含有类黄酮最多的食物之一,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,从而减少心脏病与中风的危险。菜花含维生素K。

 

化学成分:花椰菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。维生素C含量较高,每100克中含维生素C85~100毫克,比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。 钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美。 含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。 是含有类黄酮最多的食物之。 含有一种抗氧化剂异硫氰化物。 含水量高达90%以上,在渐渐变热的五月里,是宝宝补充水分的又一良好途径。西方人把菜花称为“天赐的良药”和“穷人的医生”。

 

外   观:棕黄色粉末

 

检测方法:TLC

 

花椰菜提取物产品功效:

 

★有极强的抗氧化能力,可降低自由基所导致的氧化压力。

 

★椰菜提取物对致癌因子有解毒作用,可抑制因肿瘤因子导致的肿瘤形成过程。

 

★有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。

 

★长期食用菜花可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌。

 

★西兰花能杀死幽门螺旋杆菌。菜花含有类黄酮最多的食物之一,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,从而减少心脏病与中风的危险。

 

★菜花含维生素K,使血管韧性加强,不容易破裂。菜花含维生素C,可以增强肝的解毒能力,并能提高免疫力。

 

建议用量:建议用量1-3克 

【重金属检测】:

 

总量

≤10ppm

符合

≤10ppm

符合

≤10ppm

符合

 

【微生物检测】:

 

菌落总数

≤1000cfu/g

符合

酵母菌及霉菌

≤100cfu/g

符合

酵母菌及霉菌

阴性

符合

沙门氏菌

阴性

符合

葡萄球菌

阴性

符合

 

 

【包装、储存】:25kg/桶,内衬两层无菌塑料袋,外套纸板桶。阴凉干燥处储存24个月




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